Organic Navy Strenght Gin

Spirit of Hven Organic Navy Strength Gin er et unikt destillat, der er fremstillet fra korn til flaske på øen Hven i sundet. Denne vidunderlige type gin bærer hundreder af års historie. Omformet og videreudviklet for at overholde ny og sikker destillationsteknik for at tilpasse sig moderne drikkekultur og raffinerede smags- og duftknopper. Efter maceration er spiritussen omhyggeligt redestilleret i deres specialdesignede destillationsapparat med lavendel, kamille og hyldeblomster i de botaniske kurve. Det færdige krystalklare destillat får derefter lov til at hvile, indtil ilt- og pH-niveauet stabiliseres. Gin’en aftappes ved 57,1 vol% (100proof) uden kul- eller kølefiltrering i de unikke signaturflasker.

DUFTEN
Duften er ren med klare noter af enebær og citrus, let aroma af vanilje er bygget op af en krydret lakridsnote. Den stærke alkohol afbalanceres godt af en duft af urter og koriander.

SMAG
Smagen er kraftig, men samtidig meget blød. Lakridsnoterne balancerer syren og sødmen fra egetræsmodningen efterlader det balancerende punkt midt på tungen.