Langsom destillation i små kobberpander over levende flammer og omhyggeligt fokus på alle detaljer i produktionen betyder et meget godt udgangspunkt i deres “rå ånd”, der for whiskydelen betyder lagring på topkvalitets egefade, hvor den ligger og modnes under midnatssol, nordlys og med stormfok og skumsprøjt, der flyver igennem luften.
Vores gin behøver ikke den lange lagring, men får sit klare lokale præg fra alle de lokale urter og bær, der bruges i aromaen. Målet er ikke, at man skal drikke mere alkohol, men at man skal drikke bedre alkohol!
Finnmarken ApS er distibutør for Myken Destilleri i Danmark
http://www.finnmarken.dk
https://www.mykendestilleri.no/
